Durian Crepe memang sudah popular di Malaysia, terutama sekali sewaktu musim durian, ramai yang menjual durian crepe untuk memenuhi kehendak pelanggan tapi kalau anda ingin belajar sendiri cara membuatnya, MasakDaily sediakan resipi durian crepe untuk anda.
Bahan-bahan :
Bahan Crepe :
- 5 sudu besar Tepung Gandum
- 1 sudu besar Tepung Ubi Kayu
- 1 sudu besar Tepung Ubi Kentang
- 1 sudu besar Tepung Jagung
- 1 sudu besar Kastard
- 2 sudu besar Gula Aising
- 210ml Air
- 3/4 cawan Susu Segar
- 1 Biji Telur
- 2 sudu besar Minyak Mazola
- Secubit Garam
- Esen Vanilla
- Pewarna Kuning (optional)
Bahan Inti Durian :
- 1 cawan Susu Segar
- 1 sudu Kastard
- 1 sudu Gula
- Isi Durian Secukupnya
- Whipped Cream
- 1 cup Whipped Cream
Cara penyediaan :
- Masukkan air, telur, minyak, esen vanilla, susu segar dan pewarna ke dalam bekas. Kacau sebati.
- Ayakkan semua tepung ke dalam bekas dan kacau hingga tiada ketulan, Tapis adunan supaya adunan menjadi licin.
- Mask adunan di atas "non-stick pan' dan ketepikan.
- Satukan susu segar, kastard dan gula ke dalam kuali. Kacau dengan api sederhana. Apabila sudah pekat, masukkan isi durian dan kacau rata.
- Pukul whipped cream hingga kental. Pastikkan whipped cream dalam keadaan sejuk.
- Bentangkan 1 keping crepe dan picitkan sedikit whipped cream di tengah-tengah. Lapiskan dengan inti durian dan balut menjadi bantal. Sejukkan dalam peti ais.
Dah dapat bahan-bahan dan cara membuatnya? Nanti kongsikan dengan kami pengalaman membuat Durian Crepe anda dengan MasakDaily.
Jika anda mempunyai sebarang cadangan boleh komen di bawah, share post ini bersama rakan-rakan anda di facebook atau twitter dan jangan lupa untuk like facebook MasakDaily.
Sumber : Seminit Resipi
0 comments :
Post a Comment